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Didattica a distanza: Con una merenda così la matematica è ancor più divertente!

Tutti a casa con mamma e papà … scoprendo la didattica a distanza e la pasticceria.

L’indissolubile legame tra matematica e pasticceria è raccontato in modo semplice nel libro ‘Biscotti e Radici Quadrate’ scritto da Eugenia Cheng (http://eugeniacheng.com/), docente di matematica, conosciuta in rete per i suoi simpatici filmati attraverso i quali la professoressa spiega, appunto, che cos’è la matematica e come funziona, dal taglio di una torta alla sua predisposizione in fette…

Da qui l’idea di trovare un percorso a distanza, adatto ai più piccoli che rafforzasse quanto fatto a scuola e  riunisse tutta la famiglia in un’attività piacevole e divertente come quella del cucinare insieme.

Quanto documentato è una parte di questo percorso.

Tatto, olfatto e gusto: Biscotti a forma di numero.

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I bambini della classe prima B della scuola primaria di Bozzolo hanno realizzato insieme ai loro genitori dei deliziosi ‘biscotti a forma di numero ‘ da 0 a 9 e non solo… anche un gustoso salame di cioccolato con il mio nome e quello della maestra Sara da parte della nostra piccola alunna Maddy!

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Ricetta dei biscotti a numero

Ingredienti per 8 persone

100 gr burro

3 tuorli

1/2 limone

200 gr farina

100 gr zucchero

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1) Lavorate rapidamente con i polpastrelli 200 g di farina insieme a 100 g di burro freddo a tocchetti, per ottenere un composto dalla consistenza sbriciolata. Impastate il composto con 100 g di zucchero, 3 tuorli e la scorza grattugiata di 1/2 limone. Fate, quindi, una palla di frolla e avvolgetela nella pellicola. Lasciate riposare in frigorifero per 1 ora.

2) Infarinate un po' frolla e mattarello e stendete la pasta su un foglio di carta da forno. Con ii ritagli della frolla, formate i numeri .

3) Disponete i numeri di frolla su una teglia con carta da forno inumidita e strizzata, quindi cuocete in forno caldo a 180°C per 10-12 minuti.

Per rendere i biscotti ancor più golosi noi abbiamo aggiunto del cioccolato tritato grossolanamente , 3 /4  cucchiai.

Con una merenda così  la matematica è  ancor più divertente!

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Un sincero e affettuoso  ringraziamento ai genitori della classe Prima B della Scuola Primaria di Bozzolo.

Irene Vavalà